Смесь для выпечки Софтбейк 1кг
Артикул:
BLI1101A01X
Смесь для выпечки Софтбейк 1кг
Подробнее
Товар находится: склад Новосибирск
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Товар находится в наличии на складе нашей компании в г.
Новосибирск и может быть доставлен в пункт самовывоза в Бобруйске в
кратчайшие сроки.
Расчет доставки
Здесь представлена ориентировочная стоимость доставки - окончательный расчет будет производиться на станице оформления заказа.
Описание
Дозировка:
1,5% от массы теста
Назначение:
Оптимизация рецептур выпечки различных видов кондитерских изделий:
✔️ Маффины
✔️ Кексы
✔️ Печенье
✔️ Пряники
✔️ Классический воздушный бисквит
Преимущества и технологические аспекты:
Сохраняет свежесть и мягкость готовой продукции длительное время.
Значительно снижает риск высыхания готовых изделий.
Позволяет добавить больше влаги (+5% воды к общей массе теста), улучшая структуру и вкус.
Предупреждает преждевременное затвердевание теста в ходе традиционного замеса.
Повышает водопоглощающие свойства муки, улучшает удержание влаги.
Обеспечивает приятный оттенок готовым продуктам, особенно заметный в изделиях с добавлением какао-порошка.
Рекомендации:
Использовать концентрат согласно рецепту и инструкциям производителя для достижения оптимального результата.
Предоставляем рецептуры
1,5% от массы теста
Назначение:
Оптимизация рецептур выпечки различных видов кондитерских изделий:
✔️ Маффины
✔️ Кексы
✔️ Печенье
✔️ Пряники
✔️ Классический воздушный бисквит
Преимущества и технологические аспекты:
Сохраняет свежесть и мягкость готовой продукции длительное время.
Значительно снижает риск высыхания готовых изделий.
Позволяет добавить больше влаги (+5% воды к общей массе теста), улучшая структуру и вкус.
Предупреждает преждевременное затвердевание теста в ходе традиционного замеса.
Повышает водопоглощающие свойства муки, улучшает удержание влаги.
Обеспечивает приятный оттенок готовым продуктам, особенно заметный в изделиях с добавлением какао-порошка.
Рекомендации:
Использовать концентрат согласно рецепту и инструкциям производителя для достижения оптимального результата.
Предоставляем рецептуры
Задать вопрос