Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки присутствует на кухне любой хозяйки. Кто-то привык использовать пищевую кальку, доставшуюся по наследству от мам и бабушек. Профессиональные кондитеры и те, кто часто печет для домашних, давно оценили преимущества силиконизированной бумаги для выпечки.

Использование любой пищевой бумаги в процессе готовки спасает от изнурительного мытья противней и формочек. Выпечка не прилипает к посуде. Однако порой ее непросто отделить от самого пергамента. Поэтому обычная бумага требует смазывания маслом, что в ряде случаев неприемлемо.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не придется дополнительно покрывать слоем растительного масла. Это особенно важно, если следите за калорийностью блюда, или используете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание тортов, пирогов, капкейков, других блюд будет исключено. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Покрытие безопасно и дает силиконизированной бумаге набор преимуществ.

Бумага для выпечки не впитывает влагу и жир, выдерживает большие температуры – до 300 градусов, сохраняя качество. Материал натурального, светло-коричневого цвета, прост и практичен в использовании.

В «Будем печь!» вы можете сделать выгодную покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с двух сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Запаса хватит надолго: выпекать, используя один отрезок, можно до 8 раз, в зависимости от температурных режимов и жирности блюда.

Купить пищевой пергамент для выпечки стоит, учитывая еще и диапазон применения: для подачи блюд, запекания еды в духовке, в том числе рыбы и мяса, разогревания в микроволновке.

Подробнее об ассортименте – уточняйте у наших администраторов и по телефону +7 951 371 8908.